高壓鍋燉鯽魚正確方法 高壓鍋燉鯽魚豆腐湯多長時間？

高壓鍋燉鯽魚正確方法

高壓鍋燉鯽魚豆腐湯多長時間？

高壓鍋燉鯽魚豆腐湯多長時間？

高壓鍋燉鯽魚湯豆腐湯大約30分鐘左右就可以了 。

用電高壓鍋怎么蘇鯽魚？

所需食材

大鯽魚1條、蔥10g、姜5g、蒜10g、大料2個、白醋1勺、生抽1勺、料酒1勺

步驟:

1.鯽魚洗凈，擺上薄薄一層面粉。

2.下熱油中煎成兩面金黃色。

3.蔥切段，姜蒜切片。

4.用料酒，生抽，白醋，鹽，白糖調成汁兒備用。

5.將蔥姜蒜平鋪在高壓鍋底部。

6.放上煎好的鯽魚。

7.倒入調好的汁兒，加水沒過鯽魚。

8.蓋好鍋蓋，玆汽兒后20分鐘即可，此時，剛好湯汁兒收干了。

9.盛在盤里很酥軟

燜酥鯽魚高壓鍋視頻？

食材明細

大鯽魚、蔥姜蒜、大料、白醋、生抽、料酒各、油鹽各適量。

做法步驟：

1、鯽魚處理好洗凈，抹上薄薄一層面粉。

2、下熱油中煎成兩面金黃色。

3、蔥切段，姜蒜切片。

4、用料酒，生抽，白醋，鹽，白糖調成汁兒備用。

5、將蔥姜蒜平鋪在高壓鍋底部。

6、放上煎好的鯽魚。

7、倒入調好的汁兒，加水沒過鯽魚。

8、蓋好鍋蓋，上汽兒后燜20分鐘即可，此時，剛好湯汁兒收干了

9、盛在盤里，一道燜酥鯽魚就做好了

豬蹄湯，鯽魚湯用高壓鍋熬好嗎？

不好。其實熬豬蹄湯最好是選擇砂鍋，很多人因為豬蹄湯比較難奧，熬的時間短的話，豬蹄湯不容易爛，也不會出膠，所以就用砂鍋燉豬蹄湯，以達到縮短時間的作用。但是用高壓鍋熬出來的豬蹄湯，不但味道會差一些，還很不容易出膠，使用砂鍋熬豬蹄湯是最好的。

而鯽魚湯可以拿高壓鍋熬：食物中的礦物質、膳食纖維和蛋白質都是不怕煮的，高壓鍋熬還是常壓，損失都可以忽略。同時，由于鍋體完全密閉，避免接觸過多氧氣，又減少了因氧化造成的損失，對于保存抗氧化成分如多酚類物質是非常有利的。

高壓鍋糖醋香酥小鯽魚的做法？

食材明細

鯽魚500克、蔥姜蒜、大料、白醋、生抽、料酒各適量。

做法

1、小鯽魚洗凈，擺上薄薄一層面粉。

2、下熱油中煎成兩面金黃色。

3、蔥切段，姜蒜切片。

4、用料酒，生抽，白醋，鹽，白糖調成汁兒備用。

5、將蔥姜蒜平鋪在高壓鍋底部。

6、放上煎好的鯽魚。

7、倒入調好的汁兒，加水沒過鯽魚。

8、蓋好鍋蓋，玆汽兒后20分鐘即可。